在东莞考取厨师证，通常需要一定的时间和准备，根据你的学习进度和考试准备情况，你可能需要数周到数月的时间才能拿到证书，以下是一些具体的步骤和时间线：

报名参加培训课程 :你需要找到一个提供烹饪培训的机构或者学校，然后报名参加他们的课程，这个过程可能需要几天到几周的时间。

学习理论知识 :在培训课程中，你需要学习烹饪的基本理论和技术，包括食材选择、烹饪方法、调味技巧等，这个阶段通常需要几周的时间。

实践操作训练 :除了理论学习，你还需要进行大量的实践操作训练，这包括烹饪各种菜品，以及在模拟厨房环境中进行实习，这个阶段可能需要几个月的时间。

参加考试 :当你觉得已经准备好接受考试时，你可以报名参加厨师证考试，考试通常包括理论知识和实践操作两部分。

等待证书颁发 :提交考试后，你需要等待一段时间才能收到你的证书，这个时间取决于考试的组织者和你的考试成绩，如果你通过了考试，那么在几周到几个月内，你应该能够拿到你的厨师证。

从开始学习到最后拿到证书，你可能需要花费几个月的时间，这个时间也会根据你的具体进度和情况有所不同，最好的建议是尽早开始学习，以便你有足够的时间来准备和掌握所需的技能。