想要在中国考取厨师证，首先需要了解中国厨师证的种类和等级，中国厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发，是对厨师职业技能的一种认可；技能等级证书则是由各省市人力资源和社会保障部门颁发，是对厨师技能水平的一种评价，在考取厨师证的过程中，需要参加相应的培训课程和考试。

要想在中国考取厨师证，首先要选择一个正规的培训机构，在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：一个好的培训机构，其师资力量应该是非常强大的，可以查看培训机构的官方网站，了解其教师的背景和资历，以及教学经验，还可以向已经在该机构学习过的学员了解他们的感受。

2、教学设施：一个好的培训机构，应该具备完善的教学设施，可以实地考察培训机构的教学环境，包括教室、实验室、实训基地等。

3、课程设置：一个好的培训机构，应该提供丰富多样的课程，以满足不同学员的需求，可以查看培训机构的课程设置，了解其是否涵盖了厨师证考试的所有内容。

4、培训费用：培训费用是一个非常重要的因素，可以比较不同培训机构的收费情况，选择性价比较高的一家。

5、培训效果：可以通过查看培训机构的历年考试通过率，了解其培训效果，还可以向已经在该机构学习过的学员了解他们的学习体验和考试成绩。

在选择了合适的培训机构后，就需要投入到紧张的学习中，以下是一些建议，可以帮助你更好地备考厨师证：

1、制定学习计划：根据自己的实际情况，制定一个合理的学习计划，计划应该包括每天的学习时间、学习内容和复习安排等，在制定计划时，要确保计划的可行性，避免过于紧张或过于宽松。

2、注重基础知识：厨师证考试的内容涉及很多基础知识，如食材搭配、烹饪方法、营养学等，在学习过程中，要注重打好基础，做到扎实掌握。

3、多做实践：厨师证考试不仅要求理论知识扎实，还要求实际操作能力较强，在学习过程中，要多做实践，提高自己的实际操作能力。

4、及时复习：学习新知识的同时，要及时复习旧知识，可以通过做题、总结笔记等方式进行复习，在复习过程中，要注意查漏补缺，确保自己对所有知识点都能够熟练掌握。

5、参加模拟考试：在备考过程中，可以参加一些模拟考试，了解自己的考试水平和薄弱环节，通过模拟考试，可以及时调整学习计划，提高自己的考试成绩。

6、保持良好的心态：备考过程中，要保持良好的心态，遇到困难时，不要气馁，要相信自己有能力克服困难，要保持自信，相信自己一定能够成功考取厨师证。

想要在中国考取厨师证，需要付出较多的努力和时间，只有通过系统的学习和不懈的努力，才能够顺利通过考试，获得厨师证，希望以上建议对你有所帮助，祝你早日实现梦想！