中式一级厨师证是国家职业资格证书，是中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，它是对从事中式烹饪工作的人员进行技能鉴定和职业资格认定的一种方式，也是评价一个人在中式烹饪领域专业技能水平的重要依据，中式一级厨师证算什么职称呢？

我们需要了解什么是职称，职称是指国家为了规范专业技术人才的职业地位，对其进行分类管理的一种制度，职称分为三个层次：初级、中级和高级，每个层次又分为甲、乙、丙三个等级，职称评审是对个人在某个专业领域内的工作业绩、学术成果、业务能力等进行综合评价的一种方式。

中式一级厨师证算什么职称呢？从职称体系的角度来看，中式一级厨师证并不能直接对应一个职称，因为它只是一个职业技能证书，而不是一个学术成果或者业务能力的证明，我们可以从另一个角度来看待这个问题。

在实际工作中，中式一级厨师证往往被认为是一种职业地位和技能水平的象征，对于那些在烹饪行业有一定地位和影响力的人来说，拥有中式一级厨师证无疑是一种荣誉和实力的体现，这也意味着他们具备了一定的职业素养和技能水平，能够在工作中发挥出更大的作用。

中式一级厨师证还可以作为一些企事业单位招聘和选拔人才的参考依据，在一些需要具备一定烹饪技能的岗位上，拥有中式一级厨师证的求职者往往更容易受到用人单位的青睐，从这个角度来看，中式一级厨师证也可以算作是一种“职称”。

中式一级厨师证虽然不能直接对应一个职称，但它在一定程度上体现了一个人在中式烹饪领域的专业技能水平和职业地位，对于那些热爱烹饪、追求卓越的人来说，拥有中式一级厨师证无疑是一种莫大的荣誉和动力，而对于用人单位来说，拥有中式一级厨师证的员工往往能够更好地胜任工作，为企业创造更多的价值。