中式烹调四级厨师证是中国国家职业资格证书制度中的一种，它是对厨师职业技能的一种认证，这个证书的考试分为理论知识和实际操作两部分，主要测试考生在中式烹调方面的理论知识和实践技能，中式烹调四级厨师证多少分合格呢？

我们需要了解中式烹调四级厨师证的考试内容和评分标准，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》和《职业技能等级标准》，中式烹调四级厨师证的考试内容包括：中式烹调基本知识、中式烹调技艺、中式面点制作、中式烹调原料知识、中式烹调卫生与安全、中式烹调营养与健康等方面，考试采用百分制，总分为100分，其中60分以上为合格。

在实际操作考试环节，主要测试考生的中式烹调技能，包括刀工、火候掌握、菜肴搭配、口味调整等方面，实际操作考试占总分的40%，要想顺利通过中式烹调四级厨师证考试，考生需要在理论和实际操作两方面都达到一定的水平。

中式烹调四级厨师证多少分合格呢？根据上述评分标准，只要考生在理论知识和实际操作两部分的总分达到60分(含)以上，即可视为合格，不同地区和行业的分数线可能会有所差异，具体以当地职业技能鉴定中心的规定为准。

为了顺利通过中式烹调四级厨师证考试，考生需要做好充分的准备，要熟悉中式烹调的基本知识和技能，掌握各种食材的特点和烹饪方法，要注重实践操作，多做练习，提高自己的动手能力，还要注意培养自己的创新意识和审美观念，使自己的作品更具特色和吸引力。

在考试过程中，考生要注意时间管理，合理分配答题时间，在答题时，要认真审题，确保自己完全理解题目要求，在作答时，要注意条理清晰，语言简练，要在考试结束后对自己的答案进行检查，确保没有遗漏或错误。

要想顺利通过中式烹调四级厨师证考试，考生需要具备扎实的中式烹调理论知识和实践技能，同时还要有良好的心态和应变能力，只要付出足够的努力，相信每个考生都能顺利通过考试，获得中式烹调四级厨师证。