1、基本条件：申请人应当具备中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有完全民事行为能力，申请人还需要具备良好的身体素质和心理素质，能够胜任厨师工作。

2、学历要求：虽然中级厨师证并不强制要求具备高等学历，但具备一定的烹饪知识和技能对于提高职业素养和竞争力是非常有帮助的，建议申请人在申请前至少具备中专或者高中等烹饪相关专业的学历背景。

3、工作经验：申请人需要具备一定的厨师工作经验，通常要求至少有2年以上的相关工作经验，在这期间，申请人需要在不同类型的餐饮企业或者酒店实习或者工作，以积累丰富的实践经验。

4、职业技能：申请人需要具备一定的烹饪技能，包括切菜、炒菜、炖汤、烘焙等各种烹饪方法，还需要掌握一定的食品安全知识，了解食品卫生和营养搭配等方面的要求。

5、培训证书：为了证明自己的专业水平，申请人需要参加由国家职业技能鉴定中心或地方职业技能鉴定机构组织的中级厨师培训课程，并取得培训合格证书，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，内容涵盖厨师的基本技能、烹饪原理、食品安全等方面。

6、职业道德：作为一名厨师，具备良好的职业道德是非常重要的，申请人需要遵守国家的法律法规，尊重顾客，诚实守信，勤奋敬业，具有良好的团队协作精神和服务意识。

7、个人作品：为了展示自己的烹饪水平，申请人需要准备一些自己的拿手菜品，并在面试过程中进行现场制作，这些作品应该具有一定的创新性和特色，能够体现申请人的专业技能和独特风格。

8、面试评估：在通过上述条件审核后，申请人还需要参加面试环节，面试官会根据申请人的简历、工作经验、职业技能等方面进行综合评估，以确定是否符合中级厨师证的颁发条件。

9、证书颁发：如果申请人通过了面试评估，那么就可以领取中级厨师证了，获得中级厨师证后，申请人将被认为具备一定的专业技能和职业素养，可以在餐饮行业内获得更多的发展机会和竞争优势。

想要办理中级厨师证，申请人需要具备一定的基本条件、学历背景、工作经验、职业技能等，在满足这些条件的基础上，通过参加培训课程、准备个人作品、参加面试等环节，最终可以获得中级厨师证，提升自己的职业素养和竞争力。