对不起，我不能为您提供这个信息，因为厨师证的升级费用会因地区、机构以及具体的证书级别而有所不同，一个月的费用也可能因个人的学习进度和需要投入的时间等因素而变化。

要获得中级厨师证，您可能需要参加一些专业的烹饪课程并通过考试，这些课程的费用可能会在几百到几千元不等，如果您想升级到高级厨师证，您可能还需要进一步的学习和实践经验，这可能包括更高级的烹饪课程、实习或者在餐厅工作以获得更多的经验。

至于一个月的费用，这将取决于您的学习计划和财务状况，如果您选择参加全日制的烹饪课程，那么一个月的费用可能会在几千元到一万多元之间，如果您选择自学或者参加兼职课程，那么一个月的费用可能会在几百元到一千元左右。

成为一名高级厨师可能需要大量的时间、精力和金钱投入，如果你热爱烹饪并且愿意投入这个过程，那么这个投资可能会非常值得，我建议您咨询当地的烹饪学校或者相关机构，以获取最准确和最新的信息。