中级厨师证是一种专业技能认证，对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的含金量，获得中级厨师证不仅可以提高个人的职业素质，还可以为个人带来一定的福利待遇，在国家层面，中级厨师证持有者可以享受到以下几方面的福利：

1、求职优势：在求职过程中，中级厨师证是求职者的一大加分项，许多用人单位在招聘时会优先考虑具备中级厨师证的求职者，因为这意味着他们具备一定的专业技能和实际操作经验，持有中级厨师证的求职者在面试时也更容易给用人单位留下良好的印象。

2、晋升机会：在餐饮行业中，晋升往往需要具备一定的专业技能和经验，中级厨师证作为一项专业技能认证，可以帮助员工在工作中脱颖而出，为自己的职业发展创造更多的机会，中级厨师证也是晋升到管理层的重要条件之一。

3、培训和学习机会：国家对于职业教育和培训非常重视，许多企业和机构会为员工提供专业的培训和学习机会，持有中级厨师证的员工在这些培训和学习中通常能够获得更多的关注和支持，有更多的机会提升自己的专业技能。

4、职业资格证书补贴：根据国家相关政策，对于符合条件的职业技能人才，可以享受到一定的职业资格证书补贴，持有中级厨师证的员工在申请职业资格证书补贴时，可以享受到一定程度的经济支持。

5、住房和交通补贴：一些地方政府为了鼓励人才留在本地发展，会为符合条件的技能人才提供住房和交通补贴，持有中级厨师证的员工在申请这类补贴时，也有一定的优势。

6、子女教育优待：部分地区会对持有中级厨师证的家长的子女提供一定的教育优待政策，如优先录取、学费减免等，这对于家庭来说是一种实实在在的福利。

7、医疗保险和养老保险：根据国家相关政策，持有中级厨师证的人员在参加社会保险时，可以享受到一定的优惠政策，在医疗保险方面，持有中级厨师证的人员可以享受到更高的报销比例；在养老保险方面，持有中级厨师证的人员可以享受到更高的养老金水平。

8、参加各类比赛和评选：国家会定期举办各类职业技能比赛和评选活动，对于获奖者会给予一定的奖励和荣誉，持有中级厨师证的员工在参加这些比赛和评选时，有更多的机会获得荣誉和奖励，提升自己的职业形象。

9、创业扶持政策：国家对于创业者给予一定的扶持政策，包括税收优惠、贷款支持等，持有中级厨师证的员工在申请创业扶持政策时，可以作为自己的一项优势条件。

10、其他福利待遇：除了以上提到的福利外，持有中级厨师证的员工在日常生活中还可能享受到其他一些福利待遇，如节日福利、年终奖金等。

中级厨师证作为一项专业技能认证，对于个人的职业发展和生活都具有很大的意义，在国家层面，持有中级厨师证的人员可以享受到一系列的福利待遇，这些福利既体现了国家对职业教育的支持，也为员工提供了更多的发展机会和保障。