中级厨师证学历要求是指在申请中级厨师证的过程中，需要具备一定的学历背景，这个要求主要是为了确保申请人具备一定的理论知识和实践技能，能够胜任中级厨师的岗位，中级厨师证是一种职业技能资格证书，分为理论和实际两部分，主要考核申请人在烹饪技能、食品安全、卫生知识等方面的综合能力。

我们需要了解什么是中级厨师证，中级厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业技能资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，中级厨师证是厨师职业发展的一个重要阶段，具有一定的权威性和认可度，获得中级厨师证的人员，在求职、晋升等方面会有一定的优势。

中级厨师证学历要求是什么呢？根据《职业技能鉴定规定》和相关政策，申请中级厨师证的人员需要具备以下条件：

1、具有初中及以上学历，这是因为中级厨师证的考试内容涉及到一定的理论知识，如食品安全、营养学等，需要申请人具备一定的文化素养和理论基础。

2、具备一定的烹饪实践经验，虽然学历要求是初中及以上，但实际上申请中级厨师证的人员需要具备一定的烹饪实践经验，这意味着申请人在从事厨师工作的过程中，需要不断积累经验，提高自己的烹饪技能。

3、通过中级厨师证的理论考试和实际操作考试，中级厨师证的考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试申请人的烹饪理论知识，实际操作考试则测试申请人的烹饪技能和操作水平，只有通过这两门考试，才能获得中级厨师证。

4、遵守职业道德和食品安全法规，作为一名厨师，不仅要具备高超的烹饪技能，还要具备良好的职业道德和食品安全意识，在申请中级厨师证的过程中，申请人需要展示自己在这方面的素质和能力。

中级厨师证学历要求主要是针对申请人的文化素养、烹饪实践经验和职业技能等方面进行考核，获得中级厨师证不仅可以提高个人的职业素质，还有助于在职场中取得更好的发展机会，对于有志于成为一名优秀厨师的人来说，努力提升自己的学历和技能是非常重要的。