中级厨师证年龄要求因国家和地区的法律法规而异，在某些国家，例如美国，你可能需要至少16岁才能申请厨师证书，在其他地方，如中国，你可能需要达到20岁以上的年龄才能获得中级厨师证。

根据《中华人民共和国职业技能鉴定法》规定，初级厨师证的申请人应年满18周岁，具有初中以上学历；中级厨师证的申请人应年满20周岁以上，具有高中以上学历。

获得中级厨师证不仅需要满足年龄要求，还需要具备一定的工作经验和技能水平，申请人通常需要在餐饮行业工作一段时间，并通过一系列的技能测试和理论考试，以证明他们具备足够的烹饪知识和技能。

值得注意的是，虽然年龄是获得中级厨师证的一个重要要求，但它并不是唯一的标准，无论你的年龄是多少，只要你有热情、毅力和对烹饪的深入理解，都有可能获得这个证书。

也需要注意的是，不同级别的厨师证书对申请人的要求也会有所不同，获得高级厨师证书可能需要更高的教育程度和更丰富的工作经验，如果你的目标是成为一名高级厨师，那么你可能需要尽早开始学习和准备。

获得中级厨师证的年龄要求因地区和法规的不同而有所差异，但通常需要申请人年满20周岁以上，这只是获得证书的一个基本要求，要真正成为一名优秀的厨师，你需要不断学习新的技能，积累丰富的经验，并且始终保持对烹饪的热情和专注。