中级厨师证报考要求是指在报名参加中级厨师资格认证考试时，需要具备一定的专业背景和技能水平，根据中国烹饪协会发布的《中级厨师职业资格标准》，中级厨师证报考要求主要包括以下几个方面：

1、学历要求：报考者应当具有高中及以上学历，且所学专业与烹饪、餐饮相关，这是因为中级厨师需要具备一定的理论知识和专业技能，而这些知识和技能往往需要在正规的烹饪教育体系中学习掌握，高等学历的报考者在考试过程中可能会获得一定的加分优势。

2、年龄要求：报考者一般应当年满18周岁，且具有完全民事行为能力，这是因为中级厨师证是一种职业资格证书，需要报考者具备一定的年龄和心智成熟度，以确保其在工作中能够承担相应的责任和压力。

3、工作经验要求：报考者应当具有一定的烹饪实践经验，通常要求具备2年以上的相关工作经验，这是因为中级厨师证不仅要求报考者具备理论知识和专业技能，还要求其能够在实际工作中灵活运用所学，解决各种烹饪问题，通过一定的工作经验积累，报考者可以更好地理解和掌握烹饪的本质和技术要点。

4、技能水平要求：报考者应当具备一定的烹饪技能，包括刀工、火候控制、食材搭配等方面，这是因为中级厨师证考试主要测试报考者的烹饪技能和实际操作能力，只有具备一定的技能水平，才能在考试中取得好成绩，报考者还需要通过相关的技能培训和考核，获得相应的技能证书。

5、职业道德要求：报考者应当具备良好的职业道德和职业素养，尊重食材、注重卫生、遵守规章制度等，这是因为烹饪工作涉及到人们的生命健康和生活品质，因此对从业人员的职业道德和职业素养有很高的要求，只有具备良好的职业道德和职业素养，才能成为一名合格的中级厨师。

6、身体健康要求：报考者应当具备良好的身体条件，能够适应长时间站立、高强度劳动等工作环境，这是因为烹饪工作往往需要长时间站立、走动和翻炒等，因此对报考者的身体条件有一定的要求，报考者还需要定期进行体检，确保身体健康状况符合从事烹饪工作的要求。

中级厨师证报考要求包括学历、年龄、工作经验、技能水平、职业道德和身体健康等方面的要求，只有具备这些条件，报考者才能顺利通过考试，获得中级厨师资格证书，在今后的烹饪职业生涯中，报考者还需要不断学习和提高自己的专业技能和综合素质，以适应不断变化的餐饮市场和发展需求。