在餐饮行业中，厨师证是一种非常重要的资质认证，它不仅能够证明个人的烹饪技能，还能够为求职者增加竞争力，而中级厨师证则是厨师证中的一个级别，相较于初级和高级厨师证，中级厨师证的要求更高，涉及的菜品种类也更丰富，拥有中级厨师证自选菜是否有用呢？中级厨师证的费用又是多少钱呢？我们就来详细解答这些问题。

我们来看看中级厨师证自选菜的作用，拥有中级厨师证的人在求职时会更具优势，因为这意味着他们具备了更高的烹饪技能和丰富的菜品知识，在餐厅或酒店工作时，他们可以根据顾客的需求和喜好，自由挑选并制作特色菜品，提高顾客的满意度，中级厨师证还能为个人职业发展提供更多的可能性，一些厨师可能会选择开设自己的餐厅或者担任培训师，这些都需要具备中级厨师证这样的专业资质作为支撑。

如何获得中级厨师证呢？通常情况下，获得中级厨师证需要参加专业的烹饪培训课程，学习一定的理论知识和实际操作技能，在完成课程学习并通过考核后，就可以获得中级厨师证，具体的培训课程时间和费用因地区和培训机构而异，中级厨师证的培训费用在几千元到一万多元之间，需要注意的是，这里提到的费用仅包括培训课程的费用，如果还需要购买教材、实习材料等额外费用，则需要另行计算。

获得中级厨师证后，自选菜的用途就会更加明显，在日常工作中，厨师可以根据顾客的需求和餐厅的特色，自由挑选并制作各种美味佳肴，这样既能提高工作效率，也能为顾客带来更好的用餐体验，拥有中级厨师证的厨师在职场竞争中也会更具优势，有助于他们在短时间内晋升职位或获得更高的薪资待遇。

中级厨师证对于从事烹饪行业的人士来说具有很高的实用价值，它不仅能够证明个人的专业技能，还能为职业发展提供更多的可能性，而中级厨师证自选菜则是这一证书的具体体现，它可以让厨师根据顾客的需求和喜好，自由制作各种美味佳肴，提高顾客的满意度，至于费用方面，中级厨师证的培训费用因地区和培训机构而异，一般在几千元到一万多元之间，但无论如何，投资于自己的专业技能提升总是值得的。