配餐营养师证考试，即食品营养分析师(FCN)认证考试，是由中国营养学会主办的全国性专业技能鉴定考试，该证书在国内外享有较高的声誉，是从事食品营养相关工作的专业人士必备的资格证书之一，以下是关于配餐营养师证考试的一些信息。

我们需要了解什么是配餐营养师，配餐营养师是指通过对人群的生理状况、饮食习惯、生活方式等进行综合评估，为个体或群体提供科学合理的膳食方案，以达到预防疾病、促进健康、提高生活质量的目的的专业人员，他们需要具备扎实的营养学基础知识，熟悉食品营养成分、食品安全法规等方面的内容，同时还需要具备一定的沟通协调能力和团队合作精神。

关于考试时间和地点，全国范围内会定期举行食品营养分析师(FCN)认证考试，具体的考试时间和地点可以在中国营养学会官方网站上查询，一些专业的培训机构也会组织相关的考试培训课程，学员在完成培训后可以参加这些机构组织的考试。

包括两部分：理论知识测试和实践操作测试，理论知识测试主要考察考生对食品营养学、食品安全法规、膳食指南等方面的基本知识掌握情况；实践操作测试则主要考察考生的实际操作能力，包括食材选择、菜谱设计、烹饪技巧等方面，考试形式为闭卷笔试，及格分数线一般为60分。

想要顺利通过配餐营养师证考试，考生需要做好充分的准备，要认真学习相关的理论知识，掌握食品营养学的基本概念、原理和方法，要关注行业动态，了解最新的研究成果和政策规定，还可以通过参加培训课程、实习实践等方式，提高自己的实际操作能力。

在备考过程中，考生可以参考一些权威的教材和辅导资料，如《食品营养学》、《食品安全法律法规》等，还可以关注中国营养学会官方网站和其他相关网站，获取最新的考试信息和经验分享。

配餐营养师证考试是一项专业性很强的认证考试，需要考生具备扎实的理论知识和实际操作能力，通过认真备考和努力学习，相信每一位有志于从事食品营养相关工作的人都能取得优异的成绩，为自己的未来发展奠定坚实的基础。