本文目录导读：
选择题(每题2分，共20分)
1、家政服务员的基本职责包括：
A. 照顾老人
B. 照顾儿童
C. 做饭
D. 打扫卫生
答案：ABCD
2、家政服务员在照顾老人时，需要注意的事项包括：
A. 避免让老人摔倒
B. 避免让老人长时间站立
C. 避免让老人过度劳累
D. 避免让老人吃太多油腻食物
答案：ABCD
3、家政服务员在照顾儿童时，需要注意的事项包括：
A. 避免让孩子接触危险物品
B. 避免让孩子长时间看电视
C. 避免让孩子过度玩耍
D. 避免让孩子吃太多零食
答案：ABCD
4、家政服务员在做饭时，需要注意的事项包括：
A. 确保食材新鲜
B. 确保烹饪过程中的卫生安全
C. 确保食物口味适中
D. 确保食物营养均衡
答案：ABCD
5、家政服务员在打扫卫生时，需要注意的事项包括：
A. 避免使用有害化学品
B. 避免遗漏死角
C. 避免过度清洁
D. 避免使用过热的水清洗家具
答案：ABCD
判断题(每题2分，共20分)
6、家政服务员需要具备良好的沟通能力。(正确)
7、家政服务员只需要照顾老人和儿童。(错误)
8、家政服务员在照顾老人时，需要避免让老人过度劳累。(正确)
9、家政服务员在做饭时，可以随意使用调味品。(错误)
10、家政服务员在打扫卫生时，可以使用过热的水清洗家具。(错误)
简答题(每题10分，共30分)
11、请简述家政服务员在照顾老人时，如何确保老人的安全？(答出至少3点)
答：家政服务员在照顾老人时，首先需要了解老人的身体状况和生活习惯，避免给老人带来不适；其次要注意观察老人的行为举止，发现异常情况及时采取措施；最后要定期为老人进行健康检查，确保老人的身体健康。
12、请简述家政服务员在照顾儿童时，如何确保孩子的健康成长？(答出至少3点)
答：家政服务员在照顾儿童时，首先需要关注孩子的生活起居，保证孩子有良好的作息时间；其次要注意孩子的饮食健康，提供营养均衡的食物；最后要关注孩子的心理健康，及时与孩子沟通，了解他们的需求和困扰。
案例分析(20分)
假设你是一名家政服务员，你的客户是一位患有高血压的老人，请你根据以下情景回答问题：
13、你如何在照顾这位老人时，确保他的饮食健康？(答出至少3点)
答：首先我会了解这位老人的饮食习惯，尽量为他提供低盐、低脂、高纤维的食物；其次我会每周为他准备一份营养搭配表，确保他摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质；最后我会定期为这位老人购买新鲜食材，避免食用加工过的食品。
