中餐厨师证等级划分标准是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素来评定的，中餐厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、特级和大师级，下面我们来详细了解一下这五个等级的具体划分标准。

1、初级(C级)

初级中餐厨师证是针对初入餐饮行业的厨师，具备基本的中餐烹饪技能和知识，考试内容包括中式烹调基础知识、刀工技能、食材识别和搭配等，通过初级考试的人员可以从事一些简单的中餐制作工作。

2、中级(B级)

中级中餐厨师证是对有一定工作经验和技能水平的厨师进行评定，考试内容涉及更为复杂的中餐烹饪技巧、菜品创新和营养搭配等方面，通过中级考试的人员可以在餐厅或酒店担任中餐厨师岗位，负责一些较为复杂的菜品制作。

3、高级(A级)

高级中餐厨师证是针对具有丰富经验和高超技能的厨师进行评定，考试内容不仅包括传统的中餐烹饪技巧，还要求考生具备一定的西餐烹饪知识和技能，通过高级考试的人员可以在大型酒店、高级餐厅或餐饮企业担任高级厨师岗位，负责策划和制作各种特色中西合璧的菜品。

4、特级(S级)

特级中餐厨师证是最高级别的中餐厨师证书，仅对少数在餐饮行业取得卓越成就的厨师进行评定，考试内容非常严格，要求考生具备丰富的专业知识、独特的创意和高度的艺术修养，通过特级考试的人员可以在国内外知名酒店、餐厅担任首席厨师或主厨，负责策划和制作各种高端特色菜品。

5、大师级(Master级)

大师级中餐厨师证是针对在国际餐饮界享有盛誉的顶级厨师进行评定，考试内容涉及全球各地的中餐文化、烹饪技艺和饮食哲学等方面，通过大师级考试的人员可以在国际知名酒店、餐厅担任高级管理职位，如行政总厨、研发总监等，为世界各地的美食爱好者提供高品质的中餐服务。

中餐厨师证等级划分标准主要是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素来评定的，不同等级的证书代表着不同的技能水平和职业地位，对于想要在餐饮行业发展的厨师来说，获得更高等级的证书无疑是提升自己职业素养和发展空间的重要途径。