丽水厨师证考试是由丽水市人力资源和社会保障局主管的，主要是为了检验厨师的专业技能和素质，以确保食品安全，丽水厨师证考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求。

如果您想在丽水考取厨师证，可以参考以下步骤：

1、了解丽水厨师证考试的相关信息，包括考试时间、地点、费用等，您可以通过丽水市人力资源和社会保障局官网或电话咨询获取相关信息。

2、报名参加丽水厨师证考试，您需要填写报名表并缴纳相应的费用，报名时间通常在每年的3月至4月之间。

3、准备丽水厨师证考试所需的材料，这些材料通常包括身份证、学历证书、健康证明等，具体要求可能会因不同等级而有所不同，请在报名时咨询相关人员。

4、参加丽水厨师证考试，考试通常分为理论知识和实际操作两个部分，理论知识主要考察厨师的基本知识和技能，实际操作则测试厨师的实际操作能力。

5、等待成绩公布和领取证书，通常在考试结束后一个月左右，您可以在丽水市人力资源和社会保障局官网上查询成绩并领取证书。

希望这些信息对您有所帮助！