乌鲁木齐，作为新疆维吾尔自治区的首府，是一个多民族汇聚、文化交融的城市，美食文化也有着丰富的内涵和独特的魅力，想要在乌鲁木齐学习烹饪、考取厨师证，可以选择以下几种途径：
1、乌鲁木齐市职业技术学院
乌鲁木齐市职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有餐饮与食品工程系，开设有烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，学生在这里可以系统学习烹饪理论知识，掌握各种烹饪技巧，为考取厨师证打下坚实基础。
2、乌鲁木齐市职业技术学校
乌鲁木齐市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通本专科中等职业学校，学校设有餐饮服务与管理专业，学生在这里可以学习到餐饮服务的基本技能，如中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，为考取厨师证做好充分准备。
3、社会培训机构
乌鲁木齐市有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，如新东方、好未来等，这些机构提供各种烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等，学生可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，通过系统的学习和实践，学生可以掌握厨师必备的技能，为考取厨师证打下基础。
4、酒店实习
在乌鲁木齐的星级酒店实习是考取厨师证的一个很好的途径，在酒店实习期间，学生可以跟随师傅学习实际操作，了解餐饮行业的运作模式，积累丰富的实践经验，实习期间还可以了解各种菜品的制作方法和技巧，为考取厨师证做好充分准备。
5、参加各类烹饪比赛
乌鲁木齐市每年都会举办各种烹饪比赛，如新疆美食节、乌鲁木齐国际美食大赛等，参加这些比赛不仅可以锻炼自己的烹饪技能，还可以拓宽自己的视野，结识业内人士，获得优异成绩的学生还有机会获得厨师证的认证。
想要在乌鲁木齐考取厨师证，可以选择多种途径进行学习和实践，关键是要认真学习，勤奋练习，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成功考取厨师证。
