如果您在云南丢失了厨师证，您需要前往当地人力资源和社会保障局(简称人社局)的职业资格证书管理窗口进行补办，以下是补办厨师证的具体步骤和所需材料：

1、准备材料：您需要准备以下材料：

a. 身份证原件及复印件；

b. 近期免冠彩色照片2张；

c. 填写《云南省职业资格证书补发申请表》(可在人社局官网下载);

d. 提供原证书编号或证书信息。

2、前往人社局：携带好以上材料，前往您所在地的人力资源和社会保障局(人社局)职业资格证书管理窗口，如果您不确定具体位置，可以拨打当地的人社局服务热线进行咨询。

3、填写申请表：在人社局窗口，您需要填写《云南省职业资格证书补发申请表》，请确保所填写的信息准确无误，以免影响补办进度。

4、提交材料：将填好的申请表和相关材料交给工作人员，他们会对您的材料进行审核，审核通过后，您需要支付一定的工本费。

5、等待办理：审核通过后，工作人员会为您办理补发手续，补办周期一般为7个工作日左右，您可以在此期间保持电话畅通，以便工作人员通知您领取新证书的时间。

6、领取新证：按照通知时间，携带有效身份证件前往人社局领取新的厨师证，新证领取时需缴纳一定的工本费。

不同地区的具体办理流程和所需材料可能略有不同，建议您在补办前先向当地人社局咨询详细信息，为了避免类似情况再次发生，建议您妥善保管个人职业资格证书。