厨师证是一种专业技能认证，对于想要在餐饮行业发展的人来说，拥有厨师证是非常重要的，不同类型的厨师证所需的费用和时间也有所不同，在这篇文章中，我们将探讨哪些厨师证需要七八千块钱一个月。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，用于证明持有人具备一定的烹饪技能和知识，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，每个等级的考试内容和要求都有所不同，获得高级厨师证的人通常具备较高的烹饪技能和丰富的菜品制作经验，而初级厨师证则是针对初学者的。

哪些厨师证需要七八千块钱一个月呢？这里我们主要讨论以下几种：

1、高级厨师证：高级厨师证是最高级别的厨师证，通常需要经过严格的考核和实践经验积累，考试内容包括菜品制作、食品安全、营养搭配等方面，由于高级厨师证的含金量较高，因此培训费用也相对较高，高级厨师证的培训费用在每月七八千元左右。

2、特色菜品厨师证：特色菜品厨师证是指针对特定菜系或地方特色的烹饪技能认证，这类证书的考试内容通常包括菜品制作、食材搭配、烹饪技巧等方面，由于特色菜品厨师证的专业性较强，因此培训费用也相对较高，特色菜品厨师证的培训费用在每月七八千元左右。

3、西点师证：西点师证是指针对面点制作的技能认证，这类证书的考试内容通常包括面点制作、烘焙技巧、食品安全等方面，由于西点师证的专业性较强，因此培训费用也相对较高，西点师证的培训费用在每月七八千元左右。

4、烹饪管理师证：烹饪管理师证是指针对餐饮企业管理和运营的技能认证，这类证书的考试内容通常包括餐饮企业经营管理、食品安全、营养搭配等方面，由于烹饪管理师证的专业性较强，因此培训费用也相对较高，烹饪管理师证的培训费用在每月七八千元左右。

需要注意的是，以上提到的费用仅供参考，实际费用可能会因地区、培训机构和个人需求而有所不同，除了培训费用之外，还需要考虑考试费、教材费等其他相关费用，在选择厨师证培训机构时，一定要综合考虑各种因素，选择性价比较高的机构。

想要获得高级厨师证或特色菜品厨师证等需要七八千块钱一个月的证书，就需要投入相应的时间和金钱进行培训，通过努力学习和实践，相信每个人都可以成为一名优秀的厨师，为社会创造更多的美食佳肴。