据《上海中医药报》报道，橄榄又名青果、青榄、白榄，是南方特有的亚热带常绿果树之一。橄榄鲜食味酸或甜，有时滞涩味，有特殊的香气，深得人们青睐，为果中珍品。

橄榄性甘、平、味酸，归肺、胃二经，有清热、利咽、生津、解毒等作用。根据《本草纲目》记载，橄榄能开胃下气，止泻生津液，止烦渴，治咽喉痛。

现介绍两则橄榄食疗方：

1.鲜橄榄（连核）50克，酸梅10克。将两者稍微捣烂，加清水1000毫升，文火煮至水剩500毫升，去渣加适量白糖调味，即可饮用。每日食用3次，可治咽喉肿瘤。

2.鲜橄榄3~5枚，鲜萝卜1个，将萝卜切成小块与橄榄共煮，然后取汁代茶饮，连服数天可治疗咳嗽。

1.提炼这两种橄榄油的材质是不一样的。食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等，而且不一定是新鲜的果实。美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实，从中提取果肉中最精华的部分。

2.成份不一样。食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，它的酸值和色值较高，酸值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，也容易起逗逗，色值较高容易使皮肤变黑。

3.提炼过程不一样。美容用油是经过多次提炼，去除了对皮肤不利的成份，奥丽肤的橄榄油是冷压提炼而成的，是橄榄原油。

基于上述原因，最好不要将食用橄榄油直接用于美容，因为脸部皮肤是很娇嫩的。但如果是极品的食用橄榄油可以另当别论。