在回答您的问题之前，我需要先澄清一些概念，做外卖并不一定需要厨师证，某些地方可能有法规要求从事外卖业务的个人或企业具有一定的食品安全知识和技能，关于现在能否做外卖的问题，这取决于您所在的国家和地区的法律法规以及当前的公共卫生状况。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营者应当具备与所经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁、无毒、无害，并符合保障食品安全的要求，食品经营者还应当依法取得相应的许可证，对于从事外卖业务的个体经营者，他们需要向当地市场监管部门申请办理食品经营许可证(含网络食品交易第三方平台服务提供者备案),以确保其合法合规经营。

在其他国家和地区，类似的法律法规和监管要求也可能存在，在开始从事外卖业务之前，建议您详细了解当地的法律法规和政策，确保您的业务合法合规。

除了法律要求外，厨师证对于从事外卖业务的人来说并不是必须的，拥有厨师证意味着您具备一定的烹饪技能和知识，这对于提高外卖菜品的质量和口感是有帮助的，如果您的外卖店主要提供中餐或者需要制作特定类型的菜品(如烧烤、火锅等),那么厨师证可能会成为一个加分项，有助于吸引顾客。

在大多数情况下，做外卖并不需要厨师证，为了确保您的业务合法合规并提高菜品质量，了解并遵守当地的法律法规、食品安全标准和卫生要求是非常重要的，如果您有兴趣成为一名专业的厨师，那么获得厨师证将是一个很好的选择。