全媒体运营师证书是一种专业技能认证，旨在培养具备全媒体运营能力的人才，随着互联网技术的不断发展，全媒体运营已经成为企业、政府和个人在信息传播、品牌推广等方面的重要手段，掌握全媒体运营的相关知识和技能对于提升个人竞争力和职业发展具有重要意义。

目前市面上有很多关于全媒体运营师的教材和培训课程，以下是一些较为知名的教材：

1、《全媒体运营实战手册》：本书从全媒体运营的基本概念、策略、技术和工具等方面进行了全面阐述，适合初学者入门阅读，书中案例丰富，结合实际操作，帮助读者快速掌握全媒体运营的核心技能。

2、《全媒体运营与管理》：本书系统地介绍了全媒体运营的理论体系和实践方法，内容包括全媒体战略规划、内容创作与发布、社交媒体管理、数据分析与优化等，书中还提供了大量的案例分析，帮助读者深入理解全媒体运营的实际操作。

3、《全媒体营销实战指南》：本书以案例为主线，详细介绍了全媒体营销的策略、技巧和方法，书中涵盖了线上线下多种渠道的整合营销，包括搜索引擎优化(SEO)、搜索引擎营销(SEM)、社交媒体营销、内容营销、电子邮件营销等。

4、《新媒体运营与策划》：本书从新媒体的发展历程、特点和趋势入手，全面解析了新媒体运营的基本理念、方法和技术，书中重点讲解了内容策划、社群运营、数据分析等方面的知识，帮助读者建立全面的新媒体运营知识体系。

5、《新传媒运营与管理》：本书系统地阐述了新传媒运营的基本理论、方法和技术，包括新传媒的战略规划、内容生产与传播、用户关系管理、数据分析等，书中还提供了大量的案例分析，帮助读者深入理解新传媒运营的实际操作。

除了以上这些教材外，还有一些在线课程和培训机构提供的课程也值得关注。

1、中国传媒大学开设的全媒体运营师培训班：该培训班由资深教师授课，课程内容涵盖全媒体运营的理论和实践，适合有基础的学员进一步深化学习。

2、腾讯课堂上的全媒体运营相关课程：腾讯课堂提供了丰富的全媒体运营课程资源，包括线上直播课、录播课等，学员可以根据自己的需求和时间安排进行学习。

3、网易云课堂上的全媒体运营相关课程：网易云课堂同样提供了丰富的全媒体运营课程资源，包括免费和付费课程，学员可以根据自己的需求进行选择。

选择合适的教材和课程对于学习全媒体运营师证书至关重要，建议在选择教材和课程时，要结合自己的实际情况和需求，充分了解课程的内容、教学质量和师资力量等因素，以确保学习效果，学习过程中要注重实践和总结，不断提高自己的全媒体运营能力。