厨师证是一种专业技能认证，它反映了一个人在烹饪领域的专业知识和技能，在全球范围内，有许多不同的厨师证，包括但不限于国际厨师协会(IBA)颁发的证书、各国政府或专业机构颁发的证书等，几级厨师证可以出国用呢？这个问题的答案因国家和地区的政策而异，以下是一些可能的情况：

1、国际厨师协会(IBA)颁发的证书

国际厨师协会是一个全球性的专业组织，旨在促进厨师之间的交流与合作，IBA颁发的厨师证书分为多个等级，从初级到高级不等，这些证书在国际上具有一定的认可度，因此持有IBA证书的厨师在出国就业时会有一定的优势，具体能达到哪个级别才能出国使用，需要根据目标国家的签证政策和工作要求来判断。

2、各国政府或专业机构颁发的证书

除了IBA之外，许多国家和地区还有自己的厨师证书制度，美国的美国烹饪学院(Culinary Institute of America)颁发的文凭、法国的蓝带(Le Cordon Bleu)证书等，这些证书在各自国家内具有较高的声誉和认可度，但在国际上的影响力相对较小，如果想要通过这些证书出国就业，可能需要具备更高的技能水平和丰富的工作经验，不同国家的签证政策也可能会对此产生影响，需要根据具体情况来判断。

3、其他专业资格认证

除了厨师证书之外，还有一些其他的专业资格认证也可以提高一个人在国外就业的机会，酒店管理专业的学位、国际贸易专业的证书等，这些资格认证不仅可以证明一个人具备一定的专业知识和技能，还可以展示他们的综合素质和跨文化沟通能力，在选择出国就业时，可以考虑同时申请这些相关的资格认证。

几级厨师证可以出国用取决于目标国家的签证政策和工作要求，IBA等国际通用的厨师证书具有较好的竞争力，但具体能否达到某个级别还需要根据实际情况来判断，获得其他专业资格认证也可以提高一个人在国外就业的机会，建议在出国前做好充分的准备。