厨师证是一种专业技能认证，它证明了持证人在烹饪领域的专业知识和技能，在许多国家，厨师证被视为一种职业资格，可以提高个人在就业市场上的竞争力，不同国家的厨师证制度和标准各不相同，要确定某个级别的厨师证是否可以出国使用，需要具体分析。

我们需要了解各个国家的厨师证制度，以中国为例，中国的厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、技师和特级，这些等级分别对应着不同的技能水平和工作经验要求，而在其他国家，如美国、英国、法国等，厨师证制度也是多样化的，有的国家设有专门的烹饪学校和认证机构，有的则由行业组织或协会负责颁发。

在考虑出国使用厨师证时，我们需要关注以下几个方面：

1、目标国家的厨师证制度是否认可你所在国家的厨师证？这需要查询目标国家的相关部门或机构，了解他们对厨师证的要求和标准，有些国家可能会要求申请人提供所在国家的厨师证证书和翻译件，以确认其真实性和有效性。

2、你所持有的厨师证是否符合目标国家的工作签证要求？不同国家的工作签证政策各有差异，有些国家可能会要求申请人具备一定的职业技能和经验，以确保其在目的地国家能够胜任工作，在申请工作签证时，你需要确保你的厨师证能够满足目标国家的要求。

3、你在目标国家找工作的难易程度如何？虽然拥有较高级别的厨师证可以提高你在就业市场上的竞争力，但如果目标国家的餐饮市场对某一级别厨师的需求较小，那么即使你有高级厨师证，也可能难以找到合适的工作机会，在选择出国工作前，建议你先了解一下目标国家的餐饮市场状况和对厨师的需求。

4、你在目标国家的语言能力如何？如果你的目标国家的主要语言并非汉语，那么你需要具备一定的语言沟通能力，以便在工作中与顾客、同事和上级进行有效沟通，语言能力还可以帮助你更好地学习和掌握当地的烹饪技巧和特色菜肴。

5、你是否愿意接受目标国家的工作环境和文化挑战？出国工作意味着你需要适应一个全新的工作环境和文化背景，这可能会对你的生活产生一定的影响，在决定出国工作前，你需要充分了解目标国家的文化特点、生活习惯和工作压力，以确保自己能够顺利适应新环境。

要想让某个级别的厨师证在出国后发挥作用，需要从多个方面进行综合考虑，你需要了解目标国家的厨师证制度和相关要求；你需要确保自己的厨师证能够满足目标国家的工作签证要求；你需要评估自己在目标国家的语言能力和适应能力，以及对目标国家餐饮市场的认识，只有在这些条件都满足的情况下，你才能充分发挥自己厨师证的价值，为自己的职业生涯开辟新的天地。