对于想要成为一名厨师的人来说，获得初级厨师证是一个重要的里程碑，这个证书不仅证明了你的烹饪技能，而且也是你进入餐饮业的一个敲门砖，不同的人可能会有不同的观点，有些人可能认为某些证书更容易考取，而有些人则可能认为其他证书更适合他们，什么样的初级厨师证更容易考取呢？

我们需要明白，任何一种证书的考取都需要投入时间和精力去学习和准备，没有哪种证书是可以轻易获得的，有些证书可能需要的基础知识更少一些，或者考试的形式更适合一些人，这就使得这些证书在一定程度上比其他的证书更容易考取。

一些烹饪学校或者在线课程可能会提供一些专门针对初级厨师的证书课程，这些课程通常会涵盖基础知识，如食物科学、营养学、烹饪技巧等，这些课程的内容通常比较浅显易懂，而且学习过程中也有很多实践的机会，可以帮助学生更好地掌握知识和技能，如果你是零基础开始学习烹饪，或者你的学习能力不是特别强，那么这种类型的证书可能会比较适合你。

一些证书可能更注重实践技能的考核，而不是理论知识的考核，一些烹饪比赛的获奖者可能会被授予初级厨师的称号，虽然这些比赛通常需要很高的烹饪技巧和创新思维，但是对于那些已经在烹饪领域有所建树的人来说，这可能是一个相对容易获得的证书。

我们也需要强调的是，无论选择哪种类型的证书，都需要付出足够的努力和时间去学习和准备，只有通过不断的学习和实践，才能真正提升你的烹饪技能和知识。

选择哪种初级厨师证更容易考取并没有固定的答案，它主要取决于你的个人情况和目标，你应该根据自己的兴趣、能力和目标来选择最适合自己的证书，无论你选择哪种证书，只要你有决心和毅力，都有可能成功获得它。