初级厨师证刷题的用处有很多，以下是一些主要的好处：

1、提高技能水平：通过刷题，你可以更好地掌握各种烹饪技巧和方法，提高自己的烹饪技能，这对于想要成为一名专业厨师的人来说非常重要。

2、增加知识面：在刷题的过程中，你会接触到各种各样的食材、调料和烹饪方法，这些都可以帮助你扩大知识面，了解更多关于美食的知识。

3、提高解题能力：刷题可以锻炼你的思维能力和逻辑思维能力，提高你的解题能力，这对于以后的学习和工作都非常有帮助。

4、增强自信心：当你成功地解决了一个又一个难题时，你会感到非常自豪和满足，这会增强你的自信心。

5、节省时间：如果你正在准备初级厨师证考试，那么刷题可以帮助你更快地掌握知识点，节省复习时间。

刷题是提高自己技能水平和知识面的有效途径之一，希望我的回答对您有所帮助！