年龄、学历、健康状况、烹饪技能和相关工作经验等，具体要求如下：

1、年龄要求：初级厨师证的报名年龄没有明确的限制，但需要具备一定的年龄优势，通常建议报考者年满18周岁，具有一定的生活自理能力和学习能力，对于有特殊技能或经验的个人，年龄要求可以适当放宽。

2、学历要求：虽然初级厨师证并不是很高级别的证书，但在一定程度上还是要求报考者具备一定的学历背景，通常建议报考者具有初中及以上文化程度，具备基本的文化知识和计算能力，有些培训机构和企业可能会对报考者的学历有所要求，具体以当地政策和实际需求为准。

3、健康状况：由于厨师工作的特殊性，需要具备良好的身体素质和健康状况，报考初级厨师证时需要进行体检，确保身体健康，具体标准可能因地区和单位而异，一般要求报考者无传染病、心脏病等重大疾病，能够承受长时间站立和高强度的工作。

4、烹饪技能：初级厨师证的考试内容主要包括基本烹饪技能和理论知识，报考者需要具备一定的烹饪基础，能够熟练掌握炒、炖、煮、蒸等各种烹饪方法，还需要了解食材的选择、加工和保存等基本知识，在实际工作中，报考者还需要不断学习和提高自己的烹饪技能，以适应不断变化的市场需求。

5、相关工作经验：虽然初级厨师证并不要求报考者具备丰富的工作经验，但在某些情况下，有一定的工作经验会有助于提高考试成绩和顺利通过考试，建议报考者在报名前尽量积累一定的厨房实践经验，如在餐厅、酒店或家庭等场合担任过厨师助理或实习生等职务。

6、其他要求：除了上述基本条件外，报考初级厨师证还可能需要满足一些其他要求，有些地区和单位会对报考者的职业道德、安全意识等方面进行考核；部分培训机构可能会提供一定的培训课程和辅导材料，帮助报考者更好地备考，在报名前，建议报考者详细了解当地的报名政策和具体要求，做好充分的准备。

报考初级厨师证需要具备一定的年龄、学历、健康状况、烹饪技能和相关工作经验等条件，只有满足这些条件，才能够顺利通过考试，取得初级厨师证，考生还需要不断提高自己的专业素养和综合能力，为今后的职业发展打下坚实的基础。