在烹饪行业，厨师的职称等级是衡量一个厨师技能和经验的重要标准，初级厨师、中级厨师和高级厨师等职称，分别代表着厨师技能的不同层次，从初级厨师证考完到考取中级职称需要多长时间呢？

我们需要了解厨师职称考试的相关规定，厨师职称分为国家级、省级、市级三个等级，每个等级又分为初、中、高三个级别，想要获得中级职称，需要先通过初级职称考试，然后再参加中级职称考试。

从初级厨师证考完到考取中级职称的时间因个人情况而异，以下几个因素可能会影响这个时间：

1、个人学习能力：不同的人学习能力不同，有的人可能很快就能掌握中级职称所需的技能和知识，而有的人可能需要较长时间，个人学习能力的快慢会影响从初级厨师证考完到考取中级职称的时间。

2、工作实践经验：在实际工作中积累经验对于提高厨师技能非常重要，有些人可能在取得初级厨师证后就开始在餐厅或酒店工作，这样可以更快地积累经验，从而有利于考取中级职称，而有些人可能需要先在其他领域积累一定的工作经验，再回到烹饪行业，这样可能会影响从初级厨师证考完到考取中级职称的时间。

3、培训课程和辅导资源：有些人可能选择参加专业的培训课程或者请教有经验的厨师，这样可以更快地学习和掌握中级职称所需的技能和知识，而有些人可能需要自学或者请教不太专业的人，这样可能会花费更多的时间。

4、考试准备时间：从初级厨师证考完到考取中级职称之间，需要有一定的时间来准备考试，这段时间可以用来复习和巩固所学知识，也可以用来提高自己的实际操作能力，考试准备时间的长短也会影响从初级厨师证考完到考取中级职称的时间。

从初级厨师证考完到考取中级职称的时间因个人情况而异，如果个人学习能力较强，工作实践经验丰富，能够充分利用培训课程和辅导资源，并且有足够的时间来准备考试，那么大约需要1-3年的时间就可以顺利考取中级职称，这个时间也会受到上述提到的各种因素的影响，因此不能一概而论。