随着全球化的发展，越来越多的人选择出国工作、留学或者移民，在这个过程中，办理厨师证成为了很多人关注的焦点，办出国用什么样的厨师证好呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍：

1、厨师证的种类

我们需要了解厨师证的种类，目前，国际上比较认可的厨师证有：美国烹饪协会(Culinary Institute of America,简称CIA)、法国蓝带(Le Cordon Bleu)和英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts,简称RSAA)等，这些证书在国际上具有较高的知名度和权威性，因此在申请出国工作时会更有优势。

2、CIA厨师证

美国烹饪协会(CIA)是世界上最著名的烹饪学校之一，其厨师证被誉为“美食界的奥斯卡”，CIA的厨师证分为三个级别：初级、中级和高级，申请CIA厨师证需要参加为期数月的培训课程，学习各种烹饪技巧和菜系知识，通过考试后，学员可以获得相应级别的厨师证，CIA厨师证在全球范围内都有很高的认可度，因此在申请出国工作时是一个不错的选择。

3、法国蓝带厨师证

法国蓝带(Le Cordon Bleu)是世界上最古老的烹饪学校之一，成立于1895年，法国蓝带分为十个专业方向，包括面点、烘焙、甜点、料理、葡萄酒等，申请法国蓝带厨师证需要参加为期数月的培训课程，学习各种烹饪技巧和菜系知识，通过考试后，学员可以获得相应级别的厨师证，法国蓝带厨师证在欧洲和全球范围内都有很高的认可度，因此在申请出国工作时也是一个不错的选择。

4、英国皇家厨艺学院厨师证

英国皇家厨艺学院(RSAA)是世界上最著名的烹饪学校之一，其厨师证在国际上具有很高的声誉，RSAA的厨师证分为三个级别：初级、中级和高级，申请RSAA厨师证需要参加为期数月的培训课程，学习各种烹饪技巧和菜系知识，通过考试后，学员可以获得相应级别的厨师证，英国皇家厨艺学院厨师证在全球范围内都有很高的认可度，因此在申请出国工作时也是一个不错的选择。

5、如何选择合适的厨师证

在选择厨师证时，我们需要根据自己的实际情况进行权衡，要考虑目标国家对厨师证的认可程度，美国烹饪协会(CIA)和法国蓝带(Le Cordon Bleu)的厨师证在全球范围内具有较高的认可度，而英国皇家厨艺学院(RSAA)的厨师证在欧洲地区具有较高的认可度，要考虑自己的兴趣和发展方向，如果想要从事西餐制作，那么美国烹饪协会(CIA)和法国蓝带(Le Cordon Bleu)的厨师证可能更适合；如果想要从事中餐制作，那么英国皇家厨艺学院(RSAA)的厨师证可能更适合，要考虑自己的经济能力和时间安排，不同级别的厨师证培训课程的时间和费用都有所不同，需要根据自己的实际情况进行选择。

办理出国用的厨师证需要根据目标国家的要求、个人的兴趣和发展方向以及自身的经济能力和时间安排来进行综合考虑，美国烹饪协会(CIA)、法国蓝带(Le Cordon Bleu)和英国皇家厨艺学院(RSAA)的厨师证都是不错的选择，但具体还需要根据个人情况进行权衡，希望本文能为大家提供一些有用的信息，祝愿大家顺利办理出国手续！