近年来，随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人选择从事厨师这个职业，在一些地区，厨师证的办理仍然存在一定的限制和要求，如果劳动局取消了厨师证的办理手续，那么对于已经拿到厨师证的人来说，这将会产生一定的影响，面对这种情况，我们应该如何应对呢？

我们需要了解劳动局取消厨师证的原因，这种做法可能是出于以下几个方面的考虑：

1、简化手续，降低门槛，取消厨师证的办理手续，可以让更多的人轻松地获得这个资格，从而提高整个行业的整体素质。

2、规范市场秩序，通过取消厨师证的办理手续，可以有效地打击非法职业者，维护市场的正常秩序。

3、提高行业竞争力，取消厨师证的办理手续，可以让更多的人进入这个行业，从而提高行业的竞争力，促进行业的发展。

4、适应政策调整，随着政策的调整和变化，劳动局可能会根据实际情况对厨师证的办理手续进行调整。

面对劳动局取消厨师证的办理手续，我们应该如何应对呢？以下是一些建议：

1、保持冷静，理性看待，我们需要保持冷静，理性看待这一政策的变化，虽然这可能会对我们的工作产生一定的影响，但从长远来看，这也是行业发展的必然趋势，我们应该从中寻找机会，提高自己的职业技能和素质。

2、了解新政策，做好准备，在政策发生变化后，我们需要及时了解新的政策规定，做好相应的准备，我们可以通过网络、书籍等途径，学习新的烹饪技能和知识，提高自己的竞争力。

3、参加培训，提升自己，在取消厨师证的办理手续后，我们可以选择参加一些专业的培训课程，提升自己的职业技能和素质，这样，即使没有了厨师证这个门槛，我们也能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。

4、关注行业动态，把握机会，在政策发生变化后，我们需要时刻关注行业的动态，把握发展的机会，我们可以关注一些行业展会、论坛等活动，了解最新的行业信息和发展趋势，为自己的职业发展做好规划。

5、积极创新，拓展业务，在取消厨师证的办理手续后，我们可以尝试创新经营模式，拓展业务领域，我们可以开设特色餐厅、外卖平台等业务，满足不同消费者的需求，我们还可以通过合作、加盟等方式，与其他企业共同发展，实现共赢。

6、注重个人品牌建设，提升形象，在竞争激烈的市场环境中，一个好的个人品牌形象对于我们的职业发展至关重要，我们需要注重个人形象的塑造，通过网络、社交媒体等渠道，展示自己的专业技能和独特魅力。

面对劳动局取消厨师证的办理手续，我们需要保持冷静，理性看待这一政策的变化，我们还需要不断提升自己的职业技能和素质，关注行业动态，把握发展机会，积极创新，拓展业务领域，只有这样，我们才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。