南京作为江苏省的省会，美食文化底蕴丰厚，厨师人才辈出，在这里想要考取厨师证的朋友们，可以参考以下几所学校：

1、南京工程学院

南京工程学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有烹饪与营养教育专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西餐烹饪技艺，具备一定的创新精神和实践能力，能在餐饮企业、酒店、食品加工企业、健康养生机构等从事烹饪设计与制作、营养与健康管理等工作的高素质技能型人才。

2、南京旅游职业学院

南京旅游职业学院是一所以旅游为主，工、理、管、文、艺等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有烹饪工艺与营养专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西餐烹饪技艺，具备一定的创新精神和实践能力，能在餐饮企业、酒店、食品加工企业、健康养生机构等从事烹饪设计与制作、营养与健康管理等工作的高素质技能型人才。

3、江苏商贸职业学院

江苏商贸职业学院是一所以商贸为主，工、理、管、文、艺等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有烹饪工艺与营养专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西餐烹饪技艺，具备一定的创新精神和实践能力，能在餐饮企业、酒店、食品加工企业、健康养生机构等从事烹饪设计与制作、营养与健康管理等工作的高素质技能型人才。

4、南京工业职业技术学院

南京工业职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有烹饪工艺与营养专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西餐烹饪技艺，具备一定的创新精神和实践能力，能在餐饮企业、酒店、食品加工企业、健康养生机构等从事烹饪设计与制作、营养与健康管理等工作的高素质技能型人才。

5、南京信息工程大学

南京信息工程大学是一所以信息为特色，工、理、管、文、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有食品科学与工程专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握食品科学与工程基本理论、基本知识和基本技能，能在食品生产、加工、检测、研发等领域从事技术或管理工作的高素质应用型人才，学校还与多家餐饮企业合作，为学生提供实习实训机会。

6、江苏食品安全职业学院

江苏食品安全职业学院是一所以食品安全为主，工、理、管、文、艺等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有烹饪工艺与营养专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西餐烹饪技艺，具备一定的创新精神和实践能力，能在餐饮企业、酒店、食品加工企业、健康养生机构等从事烹饪设计与制作、营养与健康管理等工作的高素质技能型人才。

南京有很多学校可以考取厨师证，具体选择哪所学校要根据个人的兴趣和实际情况来决定，在学习过程中，要努力学习专业知识，提高自己的实践能力和创新能力，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。