在南京考厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、南京市职业技能鉴定中心：这是南京市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和实施职业技能鉴定工作，在这里考试，可以获得国家认可的职业资格证书，具有较高的权威性。

2、南京工程学院：南京工程学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有餐饮学院，可以在这里报名参加厨师证考试。

3、南京烹饪学校：南京烹饪学校是一所以培养高级烹饪技能人才为主的专业学校，学校拥有一支高素质的教师队伍，教学设施齐全，可以在这里学习烹饪技能，并报名参加厨师证考试。

4、南京市职业技能培训中心：这是一个为广大劳动者提供职业技能培训和鉴定服务的综合性培训机构，在这里报名参加厨师证考试，可以获得一定的职业技能提升。

5、南京市各大星级酒店：许多南京市的星级酒店都设有专门的烹饪培训基地，为员工提供专业的烹饪技能培训，在这里参加培训并通过考核，可以获得厨师证资格。

6、南京市各大美食培训机构：市面上有很多专门针对厨师证考试的培训机构，他们通常会提供系统的培训课程和模拟考试，帮助学员顺利通过考试。

在选择考试地点时，可以根据自己的实际情况和需求进行选择，如果想要获得国家认可的职业资格证书，可以选择南京市职业技能鉴定中心或南京工程学院；如果想要提高烹饪技能，可以选择南京烹饪学校或南京市职业技能培训中心；如果想要在酒店工作，可以选择南京市各大星级酒店或美食培训机构。

在准备考试的过程中，建议大家多做一些真题练习，了解考试的题型和难度，以便更好地应对考试，还要注意调整好自己的作息时间，保证充足的睡眠，以保持良好的精神状态，祝愿大家考试顺利，取得理想的成绩！