在南宁考厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广西职业技术学院

广西职业技术学院是南宁市一所具有较高声誉的职业院校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学校开设了烹饪与营养专业，该专业培养具有良好职业道德和实践能力的应用型烹饪人才，在这里考取厨师证，可以学到扎实的专业知识和技能，同时学校的师资力量雄厚，有利于考生更好地通过考试。

2、南宁市餐饮职业学校

南宁市餐饮职业学校是一所以培养中高级烹饪技术人才为主的职业学校，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，教学设施齐全，实训基地充足，在这里考取厨师证，可以让你在实际操作中不断提高自己的烹饪技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

3、广西民族大学

广西民族大学位于南宁市，是一所具有较高学术地位的综合性大学，学校设有餐饮管理专业，该专业培养具有现代餐饮企业管理能力和创新精神的高级专门人才，在这里考取厨师证，可以接触到更多的餐饮文化和管理知识，为自己的职业生涯增添更多的可能性。

4、南宁市各大酒店、餐厅

除了以上几所学校外，南宁市还有很多酒店、餐厅提供厨师证培训课程，这些培训机构通常会与一些知名的酒店、餐厅合作，学员在这里学习的实际操作经验较为丰富，这种方式的优点是学制较短，费用相对较低，但是缺点是培训质量参差不齐，需要考生自己多加甄别。

5、网络课程和自学

随着互联网的发展，越来越多的厨师证培训课程可以通过网络进行学习，这种方式的优点是学制灵活，可以根据自己的时间安排进行学习，而且费用相对较低，但是缺点是缺乏实际操作经验，需要考生自己多加练习。

在南宁考取厨师证的选择很多，考生可以根据自己的实际情况和需求来选择合适的途径，无论选择哪种方式，都需要考生付出足够的努力和时间，才能顺利通过考试，获得厨师证，考取厨师证只是一个开始，真正成为一名优秀的厨师还需要不断地学习和实践。