在厦门考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个比较好考的地方，需要考虑以下几个因素：

1、培训机构的质量：选择一家有资质、师资力量雄厚、教学设备齐全的培训机构，可以提高考试通过率。

2、考试难度：不同地区的厨师证考试难度可能会有所不同，越难的地方，通过率越低，需要根据自己的实际情况选择合适的考试地点。

3、培训机构的口碑：可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解各个培训机构的口碑和评价，选择一家口碑好、学员评价高的机构。

4、培训机构的价格：不同的培训机构收费可能会有所不同，需要根据自己的经济实力选择合适的培训机构。

5、培训机构的位置：选择一个离自己家或工作地较近的培训机构，可以节省往返时间和交通费用。