厨师证一级和二级的区别主要在于考试的难度和范围，一级厨师证书是国家职业资格证书，是厨师行业的入门级别，而二级厨师证书则是在一级的基础上进一步提高，代表着更高的技能水平，厨师证一级高还是二级高好考些呢？这个问题没有一个固定的答案，因为每个人的学习能力、经验和兴趣都不同，所以对于不同的人来说，难易程度也会有所不同。

我们来看一下一级厨师证书的考试内容，一级厨师证书的考试主要包括理论知识和实际操作两部分，理论知识包括食材的认识、烹饪方法、食品安全等方面的知识；实际操作则需要考生根据所学的理论知识，完成一定数量的菜品制作，一级厨师证书的考试内容比较基础，主要是考察考生的基本功和技能。

而二级厨师证书的考试内容则更加丰富和深入，除了包括一级厨师证书的考试内容外，还包括了更高级的操作技巧、菜品种类的拓展、营养搭配等方面的知识，二级厨师证书的考试还要求考生具备一定的创新能力和团队协作能力，从考试内容上来看，二级厨师证书的难度相对较大。

对于不同的人来说，哪个级别的厨师证书更容易考取呢？这主要取决于个人的学习能力、经验和兴趣。

1、对于有一定基础的人来说，考取二级厨师证书可能相对容易一些，因为他们已经掌握了一定的烹饪技能和知识，只需要在基础上进一步提高和完善即可，而对于完全没有接触过烹饪的人来说，考取一级厨师证书可能更为合适。

2、对于喜欢创新和挑战的人来说，考取二级厨师证书可能更有吸引力，因为二级厨师证书的考试内容更加丰富和深入，可以让他们在这个领域有更多的发展空间和机会，而对于喜欢稳定和传统的人来说，一级厨师证书可能更适合他们。

3、对于想要在厨艺方面取得更高成就的人来说，考取二级厨师证书可能是一个更好的选择，因为二级厨师证书代表着更高的技能水平和职业地位，可以让他们在职场上有更多的竞争优势和发展空间，而对于只是想拿到一个厨师证来证明自己能力的人来说，一级或二级都可以作为他们的选择。

厨师证一级和二级各有优缺点，哪个级别更容易考取并没有一个固定的答案，关键还是要根据自己的实际情况和兴趣来选择适合自己的证书级别，不管选择哪个级别的证书，都要不断学习和提高自己的烹饪技能和知识，才能在这个行业中取得成功。