厨师证丢了，这是一个很棘手的问题，如果您的厨师证丢失了，您可以按照以下步骤重新申请：

1、挂失：您需要到当地公安局报案并挂失您的厨师证，这将确保您的证书不会被他人冒用，您还需要向当地人力资源和社会保障局提交书面申请，说明您的厨师证丢失情况。

2、补办：在挂失后，您需要准备相关材料并按照规定流程重新办理厨师证，具体流程可能因地区而异，建议您咨询当地人力资源和社会保障局了解详细信息。

3、防止再次丢失：为了避免类似情况再次发生，请妥善保管好您的厨师证和其他重要证件，如果您需要出门在外，可以将证件放在安全的地方或者随身携带。