厨师证中级升高级需要几年考完，这个问题的答案可能会因地区和具体的考试规定而有所不同，厨师证的各级别通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要是对烹饪基础知识的理解和应用，而实践技能则需要在厨房中展示你的烹饪技巧。

厨师证的考试由各省市的劳动和社会保障局主管，考试通常分为两个阶段：笔试和实操，笔试主要测试理论知识，而实操则测试实践技能，只有两部分都通过，才能获得厨师证。

从中级升级到高级，通常需要满足一定的工作经验要求，并通过更高级别的考试，这个过程可能需要一年或更长的时间，具体取决于你的学习速度、工作安排以及准备考试的时间。

在准备考试的过程中，你可能需要参加一些培训课程或者找一位有经验的导师指导你，他们可以帮助你理解更复杂的烹饪技巧和食谱，以及如何根据食材的质量和季节性来调整菜品，你还可以通过阅读烹饪书籍和在线资源来提高你的理论知识。

从厨师证中级升到高级可能需要两年或更长的时间，这包括了学习和准备考试的时间，以及在工作中积累经验的时间，这个过程也是非常有价值的，因为它不仅可以提高你的职业技能，也可以帮助你更好地理解食物和烹饪的艺术。