厨师证书是衡量厨师技能和职业水平的标志，对于想要在餐饮行业发展的人来说，获得厨师证书是非常重要的，近年来，关于厨师证书取消的传闻不断，让很多准备参加考试的人感到担忧，厨师证书是否真的被取消了呢？今年的考试时间又会是什么时候呢？

我们需要了解的是，厨师证书并没有被完全取消，虽然近年来，国家对于职业技能鉴定的监管力度加大，对于一些不符合要求的职业技能证书进行了整顿和清理，但这并不意味着厨师证书会被取消，厨师证书仍然是衡量厨师技能和职业水平的重要依据，对于餐饮行业的发展具有重要意义。

为什么有人会传言厨师证书会被取消呢？这主要是因为近年来，国家对于职业技能鉴定的政策有所调整，对于一些过于理论化、操作性不强的职业技能证书进行了整顿和清理，而厨师证书作为一种实际操作性很强的职业技能证书，自然也受到了一定程度的影响，但这并不意味着厨师证书会被取消，只是对于一些不符合要求的证书进行了整顿。

至于今年的考试时间，由于目前还没有官方发布的具体通知，我们无法确定具体的考试时间，根据往年的经验，厨师证书的考试通常会在每年的6月和12月进行，我们可以预计，今年的厨师证书考试可能会在6月或12月进行，具体的考试时间还需要关注国家相关部门的公告。

虽然近年来国家对于职业技能鉴定的政策有所调整，但厨师证书并没有被取消，作为衡量厨师技能和职业水平的重要依据，厨师证书仍然具有很高的价值，对于想要在餐饮行业发展的人来说，获得厨师证书是非常重要的，即使面临一些传闻和困扰，我们也应该坚定信心，努力提高自己的厨艺水平，争取早日获得厨师证书，我们也要密切关注国家相关部门发布的最新政策和考试通知，确保自己能够及时参加考试。