厨师证书的年审是根据不同国家和地区的法律法规来规定的，因此具体的年审时间和费用可能会有所不同，厨师证书的年审通常是每三年进行一次，年审的具体时间通常在证书到期前的三个月左右开始，需要申请人提交相关的材料并缴纳一定的费用。

关于厨师证书年审的费用，也因地区而异，厨师证书的年审费用大约在几百元到一千元之间，这个费用包括了证书的注册费、审核费以及可能的其他相关费用。

需要注意的是，如果厨师证书逾期未进行年审，那么该证书将被视为无效，持有人将无法继续从事与烹饪相关的工作，为了保证自己的职业权益，厨师们一定要按时进行年审。

厨师证书的年审是厨师们必须要面对的一项工作，通过年审，不仅可以保证自己的职业资格的有效性，还可以及时了解行业的发展动态和政策法规的变化，建议各位厨师朋友们要重视起来，按时完成年审工作。