厨师证书分为五个等级，分别是五级(初级厨师)、四级(中级厨师)、三级(高级厨师)、二级(技师)、一级(高级技师) ，每个等级都有不同的报名条件、考试内容和考试流程，以下是各个等级的简要介绍：

- 五级(初级厨师):主要掌握基本的烹调技能，如切菜、炒菜等。

- 四级(中级厨师):在五级的基础上，进一步掌握了更多的烹调技能，如烤、蒸、煮等。

- 三级(高级厨师):在四级的基础上，进一步掌握了更多的烹调技能，如制作各种荤素菜肴、调味等。

- 二级(技师):在三级的基础上，进一步掌握了更多的烹调技能，如制作各种高档菜肴、调味等。

- 一级(高级技师):在二级的基础上，进一步掌握了更多的烹调技能，如制作各种特色菜肴、调味等。