厨师证二级是指厨师在职业技能方面的认证，分为初级、中级和高级，二级厨师是中级厨师，具备一定的厨艺水平和烹饪技能，关于厨师证二级的月薪，这个问题因地区、餐厅类型、个人经验等因素而有所不同，我们可以从以下几个方面来具体分析。

不同地区的月薪水平有所差异，一线城市的月薪水平要高于二三线城市，以北京为例，根据某招聘网站的数据，二级厨师的平均月薪约为6000-8000元人民币，而在其他一线城市，如上海、广州、深圳等地，二级厨师的月薪水平也大致在这个范围内，这只是一个大概的范围，具体的月薪还需要根据个人的能力和所在餐厅的实际情况来确定。

餐厅类型的差异也会影响到二级厨师的月薪，大型连锁餐厅、五星级酒店等高档餐厅的月薪水平会相对较高，因为这些地方对厨师的要求更高，同时也有更高的消费水平，而在中档餐厅、快餐店等地方，二级厨师的月薪水平可能会相对较低一些，二级厨师的月薪也会因所在餐厅类型的不同而有所差异。

个人经验和技能也是影响二级厨师月薪的重要因素，在同一个餐厅工作，拥有丰富经验和高超技能的厨师往往能获得更高的薪酬，相反，初入职场的二级厨师可能会面临较低的薪资待遇，想要提高自己的月薪水平，二级厨师需要不断学习和提高自己的厨艺水平，积累更多的工作经验。

厨师证二级的月薪受到地区、餐厅类型、个人经验等多种因素的影响，具体数额因人而异，作为一名二级厨师，要想提高自己的月薪水平，需要不断提升自己的厨艺技能和工作经验，争取在更优秀的餐厅获得更好的发展机会，关注行业动态和市场需求，了解不同地区的薪资水平和行业发展趋势，也有助于二级厨师更好地规划自己的职业发展。