厨师证中级职称证的考取要求因国家和地区的政策不同而有所差异，但通常需要具备一定的学历和工作经验，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，其中中级职称证是厨师职业发展的一个重要阶段，什么学历可以考取中级职称证呢？

我们需要了解中国厨师证的分类和等级，厨师证分为职业资格证书和职业资格等级证书两类，职业资格证书是国家职业技能鉴定机构颁发的，用于证明劳动者具备一定的职业技能；职业资格等级证书则是由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障部门颁发的，用于评价劳动者在某一职业技能领域的技术水平。

厨师证的考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对厨师专业知识的掌握程度，包括食品安全知识、菜谱制作、营养学等方面的内容；实际操作考试则主要测试考生的实际操作技能，包括刀工、火候控制、菜品搭配等方面的能力。

什么学历可以考取中级职称证呢？需要具备以下条件：

1、初级职称证：考生需要先取得初级职称证(如厨师职业资格证书),才能报名参加中级职称证的考试，初级职称证的考取通常不需要特定的学历要求，但需要具备一定的工作经验，具体的工作经验要求因地区而异，一般为2-5年。

2、大专及以上学历：对于具备大专及以上学历的厨师来说，可以直接报名参加中级职称证的考试，这是因为大专及以上学历的考生在理论知识和实践技能方面都有较好的基础，有利于通过中级职称证的考试，即使具备大专及以上学历，也需要满足一定的工作经验要求。

3、专业培训和考核：对于没有大专及以上学历的厨师来说，可以通过参加专业培训和考核来提高自己的职业技能水平，从而报名参加中级职称证的考试，这种方式通常需要在指定的培训机构学习一定的课程，并通过相应的考核，才能获得中级职称证，具体的培训课程和考核标准因地区而异，需要根据当地的政策来确定。

想要考取中级职称证的厨师，需要具备一定的学历和工作经验，对于具备大专及以上学历的厨师来说，可以直接报名参加考试；对于没有大专及以上学历的厨师来说，可以通过参加专业培训和考核来提高自己的职业技能水平，在准备考试的过程中，厨师需要不断学习和实践，提高自己的烹饪技能和综合素质，为考取中级职称证做好充分的准备。