厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，它不仅代表了持证人在厨艺技能方面的专业水平，也是在餐饮行业求职、晋升和资质评定的重要依据，厨师证什么时候发证呢？

厨师证的发放时间因地区和培训机构的不同而有所差异，厨师证的培训周期为1-3个月，学习内容包括烹饪基本功、菜系知识、食品安全卫生等，在完成培训后，学员需要参加统一的考试，考试合格后方可获得厨师证，厨师证的发放时间通常在培训结束后的一到两个月内。

厨师证的发放时间可以分为以下几个阶段：

1、培训阶段：在这个阶段，学员需要在培训机构学习烹饪技能和相关知识，培训时间一般为1-3个月，根据学员的学习进度和掌握程度来确定。

2、预考阶段：在培训结束后，学员需要参加一次预考，预考主要测试学员的基本功和菜系知识，以评估学员是否具备参加正式考试的条件，预考成绩合格者，方可参加正式考试。

3、正式考试阶段：正式考试通常在培训结束后的一到两个月内进行，考试内容涵盖烹饪基本功、菜系知识和食品安全卫生等方面，考试形式为笔试和实操两部分，其中实操部分需要在指定的厨房环境中进行操作，考试成绩由专家组成的评审团评判，合格者可获得厨师证。

4、证书颁发阶段：考试合格后，学员需要等待一段时间才能领取厨师证，这段时间主要用于证书的制作和邮寄，证书制作完成后，相关部门会将证书寄送给学员，学员收到证书后，即可按照相关规定使用和展示自己的厨师证。

需要注意的是，不同地区的厨师证发放时间可能有所不同，随着餐饮行业的不断发展，厨师证的培训和考核标准也在不断更新和完善，建议想要获得厨师证的学员，关注当地餐饮行业的发展动态，了解最新的培训和考核政策。

厨师证的发放时间通常在培训结束后的一到两个月内，具体的发放时间因地区和培训机构的不同而有所差异，为了顺利获得厨师证，学员需要在培训期间认真学习和练习，确保自己具备扎实的专业技能和良好的职业素养，也要关注行业动态，了解最新的培训和考核政策，以便及时调整自己的学习计划和目标。