在回答这个问题之前，我们需要明确两个概念：厨师证和中级经济师。

厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试获得的职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，厨师证的考试内容主要涉及烹饪技巧、食品安全、卫生知识等方面，获得厨师证的人员可以在餐饮企业、酒店、学校等单位从事烹饪工作。

中级经济师是指通过国家人力资源和社会保障部组织的中级经济师资格考试获得的职业资格证书，中级经济师的考试内容主要涉及经济学基础知识、管理学基础知识、财务管理基础知识等方面，中级经济师是国家经济建设的重要人才储备，可以在政府部门、企事业单位、金融机构等领域从事经济管理工作。

厨师证什么时候可以考中级经济师呢？根据国家相关规定，厨师证持有人需要具备一定的工作经验和学历要求才能报考中级经济师，具体要求如下：

1、工作经验：厨师证持有人需要具备2年以上与所申请中级经济师职业相关的工作经验，这意味着，如果你是一名厨师，你需要先从基层做起，积累一定的工作经验，然后才可以考虑报考中级经济师。

2、学历要求：厨师证持有人需要具备大专及以上学历，这意味着，如果你只有厨师证，但没有大专及以上学历，你将无法报考中级经济师，在考虑报考中级经济师之前，建议你先提升自己的学历水平。

3、年龄要求：中级经济师考试对报考者的年龄有一定要求，一般要求在18周岁以上，60周岁以下，这意味着，如果你是一名厨师，你需要确保自己在这个年龄范围内才能报考中级经济师。

厨师证持有人想要考取中级经济师，需要满足以下条件：具备2年以上与所申请中级经济师职业相关的工作经验；具备大专及以上学历；年满18周岁且不满60周岁，只有在满足这些条件的前提下，你才可以报名参加中级经济师考试，具体的报名时间和流程可能会因地区和政策调整而有所不同，建议你关注当地人力资源和社会保障部门的公告信息，以便及时了解相关政策。