厨师证分为多种类型，不同的证书类型代表着不同的技能水平和职业地位，以下是一些常见的厨师证种类：

1、初级厨师证：这是最基本的厨师证，通常由酒店或餐厅雇主颁发，持有初级厨师证的人可以独立完成简单的菜肴制作，如炒菜、煮饭等。

2、中级厨师证：中级厨师证要求持有者具备更高的技能水平和经验，持有者可以独立完成较为复杂的菜肴制作，如烤肉、炖汤等，中级厨师还需要具备一定的食品安全知识和管理能力。

3、高级厨师证：高级厨师证是最高级别的厨师证之一，通常需要在餐饮行业有多年的从业经验和卓越的技能表现，持有高级厨师证的人可以独立设计和制作各种复杂的菜肴，并具备管理团队的能力。

4、专业厨师证：专业厨师证是一种专门针对某些特定领域的技能认证，如西餐、中餐、日餐等，持有专业厨师证的人需要具备在该领域内的专业知识和技能，并且需要通过严格的考试才能获得该证书。

5、烹饪艺术家证：烹饪艺术家证是一种非常高级别的厨师证，通常只有少数人在行业内获得，持有烹饪艺术家证的人需要具备非凡的创造力和艺术天赋，能够设计并制作出令人惊叹的菜肴作品。

6、营养师证：营养师证是一种专门针对营养学知识和技能的认证，持有营养师证的人需要具备深入的营养学知识和实践经验，能够为客户制定合理的饮食计划和营养方案。

7、食品安全管理师证：食品安全管理师证是一种专门针对食品安全管理和监督的认证，持有食品安全管理师证的人需要具备丰富的食品安全管理经验和知识，能够确保食品的安全和卫生。

8、酒店管理师证：酒店管理师证是一种专门针对酒店管理和运营的认证，持有酒店管理师证的人需要具备深入的酒店管理和运营知识，能够有效地组织和管理酒店的各项业务。

9、餐饮营销师证：餐饮营销师证是一种专门针对餐饮市场营销策划和推广的认证，持有餐饮营销师证的人需要具备丰富的市场营销策划和推广经验，能够有效地提高餐厅的知名度和客流量。