厨师证是一种专业技能证书，用于证明持有人具备一定的厨艺水平和烹饪技能，厨师证的种类和级别繁多，不同国家和地区可能有不同的分类方法，厨师证主要分为职业资格等级证书、职业技能等级证书和职业培训证书三类，下面我们详细介绍这三类证书的级别划分。

1、职业资格等级证书

职业资格等级证书是国家职业技能鉴定的一种形式，主要用于评价劳动者的职业技能水平，厨师职业资格等级证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，不同等级的证书对应着不同的技能要求和薪资待遇。

(1)初级厨师：具备基本的烹饪技能，能够独立完成简单的菜品制作。

(2)中级厨师：具备较强的烹饪技能，能够熟练掌握多种菜品的制作方法，有一定的创新能力。

(3)高级厨师：具备高超的烹饪技能，能够独立设计和制作各种复杂的菜品，对食材的搭配和口味有较高的把握。

(4)技师：具备丰富的烹饪经验，能够指导和培训其他厨师，对餐饮行业的发展有一定的了解。

(5)高级技师：具备卓越的烹饪技艺，能够在国际舞台上展示中国美食文化，具有一定的影响力。

2、职业技能等级证书

职业技能等级证书是由地方人力资源和社会保障部门颁发的一种职业技能认证，主要用于评价劳动者的职业技能水平，厨师职业技能等级证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，不同等级的证书对应着不同的技能要求和薪资待遇。

(1)初级厨师：具备基本的烹饪技能，能够独立完成简单的菜品制作。

(2)中级厨师：具备较强的烹饪技能，能够熟练掌握多种菜品的制作方法，有一定的创新能力。

(3)高级厨师：具备高超的烹饪技能，能够独立设计和制作各种复杂的菜品，对食材的搭配和口味有较高的把握。

(4)技师：具备丰富的烹饪经验，能够指导和培训其他厨师，对餐饮行业的发展有一定的了解。

(5)高级技师：具备卓越的烹饪技艺，能够在国际舞台上展示中国美食文化，具有一定的影响力。

3、职业培训证书

职业培训证书是由培训机构颁发的一种职业技能认证，主要用于评价学员在一定时间内学习并掌握的烹饪技能，厨师职业培训证书分为三个等级，分别是初级、中级和高级，不同等级的证书对应着不同的技能要求和薪资待遇。

(1)初级厨师培训证书：学员在培训机构学习一定时间后，通过考核可以获得初级厨师培训证书，具备基本的烹饪技能，能够独立完成简单的菜品制作。

(2)中级厨师培训证书：学员在培训机构学习一定时间后，通过考核可以获得中级厨师培训证书，具备较强的烹饪技能，能够熟练掌握多种菜品的制作方法，有一定的创新能力。

(3)高级厨师培训证书：学员在培训机构学习一定时间后，通过考核可以获得高级厨师培训证书，具备高超的烹饪技能，能够独立设计和制作各种复杂的菜品，对食材的搭配和口味有较高的把握。

厨师证分为职业资格等级证书、职业技能等级证书和职业培训证书三类，分别对应着不同的技能要求和薪资待遇，想要获得更高级别的厨师证，就需要不断提升自己的烹饪技能和综合素质，为自己的职业生涯打下坚实的基础。