厨师证办理需要的材料因国家和地区的法律法规不同而有所差异，以下是一些建议性的材料清单，具体要求请以当地相关部门的规定为准。

1、身份证明：申请人需提供有效的身份证明，如居民身份证、临时居民身份证、护照等。

2、学历证明：申请人需提供具有法律效力的学历证明，如中专、大专、本科等学历证书。

3、健康证明：申请人需进行健康体检，并提供相应的健康证明，部分地区要求申请人无传染病、皮肤病等疾病。

4、培训经历：申请人需提供与厨师职业相关的培训经历，如职业技能培训学校出具的培训合格证书、职业资格证书等。

5、工作经历：申请人需提供与厨师职业相关的工作经历证明，如前雇主出具的在职证明、劳动合同等，部分地区要求申请人具有一定年限的工作经验。

6、个人简历：申请人需提供个人简历，详细记录个人的教育背景、工作经历、技能特长等信息。

7、两寸免冠照片：申请人需提供两张近期免冠彩色照片，尺寸一般为二寸或一寸。

8、其他材料：根据当地相关规定，可能还需要提供其他材料，如消防安全培训证明、食品安全知识考核合格证明等。

9、报名费：部分地区需要缴纳报名费，具体金额请以当地相关部门的规定为准。

10、申请表：填写并提交厨师证申请表，确保所填写的信息真实、准确。

11、审核过程：提交申请材料后，相关部门将对申请人的资格进行审核，审核通过后，申请人需参加职业技能鉴定考试。

12、考试成绩：考试成绩达到合格标准的考生，可获得厨师证，部分地区还需进行现场操作考试，以验证申请人的实际操作能力。

13、领取证书：考试合格后，申请人可到指定地点领取厨师证，领取时需携带相关证件原件及复印件。

仅为一般性的建议，具体办理流程和所需材料请以当地相关部门的规定为准，建议您提前了解当地的政策和要求，以便顺利办理厨师证。