厨师证是否包含面点师证，这是一个在烹饪行业中广泛讨论的问题，随着餐饮业的快速发展，人们对美食的需求和追求也在不断提高，因此厨师这个职业的地位也越来越受到重视，而面点师作为厨师的一个重要分支，也是餐饮行业中不可或缺的一部分，厨师证是否真的包含了面点师证呢？本文将从多个方面对这个问题进行探讨。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证，又称为职业资格证书，是指通过国家相关部门组织的职业技能鉴定考试，取得一定成绩后颁发的证明个人具备一定厨艺水平的证书，厨师证分为不同等级，等级越高，表示厨师的技能水平越高，而面点师证，是指通过国家相关部门组织的职业技能鉴定考试，取得一定成绩后颁发的证明个人具备一定面点制作技能水平的证书，面点师证同样分为不同等级，等级越高，表示面点师的技能水平越高。

从上面的介绍可以看出，厨师证和面点师证是两个不同的证书，分别针对厨师和面点师这两个职业，虽然它们都是职业技能鉴定考试合格后颁发的证书，但它们的考核内容和技能要求是不同的，厨师主要负责烹饪各种菜肴，包括热菜、凉菜、汤类等；而面点师则主要负责制作各种面点，如馒头、包子、饺子、糕点等，厨师证并不包含面点师证。

这并不意味着厨师不能从事面点制作工作，很多厨师在工作中都会涉及到面点的制作，例如在餐厅厨房里制作简单的面点供客人品尝，这种情况下，厨师需要具备一定的面点制作技能，才能更好地完成工作任务，为了满足这一需求，有些培训机构会开设专门的面点师培训课程，帮助厨师提高面点制作技能，通过这些培训课程学习并通过考试的学生，可以获得面点师证，这样一来，厨师在具备厨师证的基础上，还可以获得面点师证，从而提高自己的职业技能水平。

有些地方的厨师证考试设置了面点师相关的科目，北京市的厨师证考试就包含了面点师的相关知识和技能考核，这种情况下，获得北京市厨师证的人不仅具备了烹饪各种菜肴的能力，还具备了一定的面点制作技能，这样的厨师在工作中可以更好地满足客人的需求，提高餐厅的服务质量。

厨师证并不包含面点师证，虽然厨师和面点师是两个不同的职业，但在实际工作中，他们之间有很多交叉和互动，为了提高职业技能水平，厨师可以通过参加专门的面点师培训课程来学习面点制作技能，并获得面点师证，这样一来，厨师不仅可以更好地完成烹饪任务，还可以为顾客提供更丰富多样的美食选择。