在寻找办理厨师证的地方时，你需要考虑以下几个因素：培训的质量、费用、地点、时间等，以下是一些在全球范围内被广泛认可的厨师证培训机构：

The French Culinary Institute (CFI): CFI 是一个位于纽约市的世界顶级烹饪学校，提供各种烹饪课程和专业认证，他们的课程包括法国料理、意大利菜、亚洲美食等，CFI 的证书在全球范围内都有很高的认可度。

Le Cordon Bleu: 这是世界上最老的烹饪学校之一，总部设在巴黎，他们有多个分校，包括美国、日本和澳大利亚等地，Le Cordon Bleu 提供多种烹饪课程，包括甜点、面包、葡萄酒品鉴等。

CIA(Culinary Institute of America): CIA 是位于纽约市的世界顶级烹饪学校，也是 Le Cordon Bleu 的姊妹学校，他们的课程涵盖了从理论到实践的各种烹饪技能。

International Culinary Center: ICC 是一个全球性的烹饪学校网络，拥有多个分校，包括纽约市、伦敦、东京、悉尼等国际大都市，他们的课程设计非常实用，注重实战技能的培养。

这些学校都是全球范围内烹饪教育的领导者，你可以根据自己的需求和条件选择最合适的学校，不过需要注意的是，这些学校的学费通常都比较高，而且学习的时间也会比较长，虽然证书很重要，但是真正的烹饪技能还是需要在实践中不断磨练的，除了在学校学习理论知识外，你还可以在餐馆实习或者自己动手做饭来提高自己的技能。