厨师证的培训和报名通常可以在专业的烹饪学校、职业技术学校或者一些餐饮企业的培训中心进行，在选择培训机构时，你需要考虑以下几个因素：

学校的声誉和资质 :你应该选择有良好口碑和丰富教学经验的学校，可以查看学校的官方网站，了解他们的课程设置、师资力量、毕业生就业情况等信息，你还可以查阅一些教育评价网站，看看其他学生对这个学校的评价。

和实用性 :厨师证的培训课程应该包括理论知识和实践技能两部分，理论知识可以帮助你理解食物的科学原理，以及食品安全和卫生标准，实践技能则可以通过模拟厨房环境，让你在实际操作中学习和提高。

培训费用 :不同的培训机构收费可能会有所不同，你需要根据自己的经济条件和需求来选择合适的课程，你也要注意比较不同课程的性价比，看是否物有所值。

上课时间和地点 :你需要考虑培训课程的时间是否与你的工作或学习计划冲突，地点也很重要，最好选择交通便利、设施齐全的地方。

至于具体的费用，因为每个地区和每个机构的收费标准可能会有所不同，所以我无法给出一个准确的数字，厨师证的培训费用可能在几千元到几万元人民币之间，如果你打算通过自学的方式来准备考试，那么费用可能会更低一些。

在报名参加培训之前，我建议你先了解一下你所在地区的厨师证考试的具体要求和流程，这样可以帮助你更好地规划你的学习计划，你也可以尝试联系一些已经获得厨师证的人，听听他们的建议和经验分享。