在回答这个问题之前，我们需要明确一点：花钱买厨师证是否合法以及是否有这样的途径，厨师证书是由政府部门颁发的，以证明持证人在烹饪技能方面具备一定的专业知识和技能，从法律层面来说，花钱购买厨师证书是不合法的，在现实生活中，仍有一些不法分子通过非法途径出售或提供伪造的厨师证书，我们在寻找厨师职业发展机会时，务必要提高警惕，避免上当受骗。

我们来了解一下厨师证书的种类和认证机构，厨师证书主要分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的证书对应着不同的技能水平和职位要求，认证机构包括人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心、各省市人社局等，这些机构负责组织和实施厨师证书的考试和认证工作，确保证书的真实性和权威性。

如何通过合法途径获得厨师证书呢？以下是一些建议：

1、参加培训课程：如果你对烹饪感兴趣，可以选择报名参加专业的烹饪培训课程，有很多知名的烹饪学校和培训机构，如中华烹饪学院、北京厨艺学校等，通过系统的学习和实践，你可以掌握一定的烹饪技能，并在完成培训后参加相应的考试，获得厨师证书。

2、考取职业技能鉴定证书：除了厨师证书外，还有一种职业技能鉴定证书，即职业技能等级证书，这种证书分为五个等级，涵盖了各个行业的基本职业技能要求，你可以根据自己的兴趣和发展方向，选择考取相应的职业技能等级证书，考取职业技能等级证书的过程相对简单，只需要完成一定的学习和测试即可。

3、积累实际工作经验：在厨师行业，实际工作经验同样重要，你可以通过实习、兼职等方式，积累一定的餐饮服务工作经验，在积累了一定的工作经验后，你可以向相关部门申请厨师证书，或者参加职业技能鉴定考试，获得相应的职业资格证书。

4、自学成才：如果你有较强的自学能力和毅力，也可以通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式，自学烹饪技能，虽然这种方式可能需要花费更多的时间和精力，但只要你能掌握扎实的烹饪技能，并在实际工作中得到验证，依然可以获得厨师证书。

虽然目前市场上存在花钱购买厨师证书的现象，但这并不是一种合法的途径，我们应该通过正当手段，如参加培训课程、考取职业技能鉴定证书、积累实际工作经验等，来获得厨师证书，我们也要提高自己的法律意识和风险防范意识，避免上当受骗。